घर में कैसे बना सकते हैं मथुरा का पेड़ा?

ज्यादातर जब भी मिठाई में पेड़ों की बात होती है तो सबसे पहले मथुरा के पेड़े का नाम आता है

मथुरा के पेड़े दुनियाभर में सबसे ज्यादा फेमस है

ऐसे में आइए आज हम आपको बताते हैं कि मथुरा का पेड़ा घर में कैसे बना सकते हैं

आजकल मिठाई की दुकान पर कई तरह के पेड़े मिल जाते हैं, लेकिन मथुरा के पेड़ों जैसा टेस्ट नहीं मिल पाता है

मथुरा के पेड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप दूध से मावा तैयार कर लें

मथुरा का पेड़ा घर में बनाने के लिए गाय के दूध का मावा, घर में बना मावा या आप मार्केट से भी मावा खरीदकर सकते हैं

अब मावा तैयार करने के बाद एक कढ़ाई को गर्म करें और उसमें मावा डालें, इसके बाद धीमी गैस पर मावे को अच्छी तरह ब्राउन होने तक भून लें

इसके साथ ही मावा कड़ाही में चिपके नहीं इसके लिए भूनते समय बीच-बीच में थोड़ा घी डालते रहें

इसके बाद जब मावा ब्राउन दिखने लगे, गैस बंद कर दें और मावे को थोड़ा ठंडा होने दें

मावे ठंडा होने के बाद उसमें पिसी शक्कर और इलायची पाउडर मिलाएं, इसको पेड़े की शेप दें और आपका घर में बना मथुरा का पेड़ा तैयार हो जाएगा