दूध-ब्रेड से घर में कैसे बना सकते हैं बर्फी?

दूध-ब्रेड से घर में बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के किनारे को काट दें

इसके बाद ब्रेड को मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें

अब एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें ब्रेड का मिक्स डालें और 2 से 3 मिनट तक हल्का भूनें

इसके बाद अब कड़ाही में दूध डालें और कड़ाही को चलाते रहें

अब इसमें इलायची पाउडर और कटे हुए ड्राई फ्रूट डालें और अच्छे से मिलाएं

वहीं जब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो उसमें चीनी और मावा डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं

इसके बाद एक ट्रे में थोड़ा घी लगाएं और उसमें इस मिक्सर को डालकर फैला दें

इसके ठंडा होने पर आप अपने पसंद के हिसाब से साइज में काट लें और ऊपर से बचे हुए ड्राई फ्रूट से सजाएं

दूध-ब्रेड से घर में बनी टेस्टी बर्फी तैयार है और अब आप इसे सब को सर्व कर सकते हैं