मसालों की लिस्ट में जीरे का नाम भी शुमार है

लगभग हर खाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है

जीरा खाने के साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है

लेकिन आजकल बाजार में असली और नकली जीरा मिलता है

असली और नकली जीरे की पहचान पानी से की जा सकती है

इसके लिए कटोरी में पानी ले लें

अब इसमें जीरे के कुछ दानें डाल दें

ऐसे में नकली जीरा कुछ देर में ही रंग छोड़ने लगेगा

साथ ही नकली जीरा पानी के संपर्क में आते ही टूटने भी लगता है

इसके अलावा जीरे से खुशबू ना आने पर भी जीरा नकली हो सकता है.