आलू और प्याज साथ क्यों नहीं रखने चाहिए?

आलू और प्याज दोनों को अक्सर लोग रसोई में एक ही जगह रख देते हैं

लेकिन इन्हें साथ रखने से दोनों जल्दी खराब होने लगते हैं

प्याज से निकलने वाली नमी और गैस आलू की शेल्फ लाइफ को प्रभावित करती है

वहीं आलू में मौजूद नमी प्याज को जल्दी सड़ाने लगती है

आलू को अंकुरित होने से बचाने के लिए उसे ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखें, प्याज को भी सूखी और हवादार जगह पर ही रखें

दोनों को अलग-अलग टोकरी या कंटेनर में रखने से ये फ्रेश बने रहते हैं

कटे हुए आलू या प्याज को खुले में रखने के बजाय फ्रिज में रखना बेहतर होता है

खराब या सड़े हुए आलू और प्याज को तुरंत अलग कर देना सही होता है

सही तरीके से स्टोर करने पर दोनों सब्जियों को ज्यादा समय तक ताजा रखा जा सकता है