आटा कितने दिन में खराब हो जाता है?

आटा कितने समय तक ठीक रहेगा यह उसके प्रकार और स्टोरेज पर निर्भर करता है

सामान्य गेहूं के आटे को सूखी और ठंडी जगह पर अच्छी तरह बंद डिब्बे में रखना चाहिए, गर्म और नमी वाली जगह पर रखा आटा जल्दी खराब हो सकता है

आटे में नमी आने पर उसमें कीड़े या फंगस लगने का खतरा बढ़ जाता है.

आटे से अजीब या बासी गंध आने लगे तो उसे इस्तेमाल नहीं करना चाहिए

रंग बदलने या उसमें कीड़े दिखाई देने पर भी आटा फेंक देना बेहतर है

गर्म मौसम में आटे को फ्रिज में एयरटाइट डिब्बे में रखना उसकी गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करता है

साबुत गेहूं के आटे में मौजूद प्राकृतिक तेल की वजह से यह रिफाइंड आटे की तुलना में जल्दी खराब होता है

पैकेट वाले आटे पर लिखी बेस्ट बिफोर तारीख को भी जरूर देखें

सही तरीके से स्टोर करने और कम मात्रा में आटा खरीदने से खराब होने की संभावना कम होती है