टेस्टी आमरस कैसे बनाएं

गर्मियां आते ही मौसम आता है आम का, वो आम जिसका स्वाद हर किसी को लुभाने लगता है

आमरस एक ऐसी डिश है, जिसे खासतौर पर महाराष्ट्र और गुजरात में बड़े चाव से खाया जाता है

यह स्वाद में मीठा होता है और इसे ठंडा परोसा जाता है, आइए बताते हैं इसे कैसे बनाते हैं

सबसे पहले पके हुए आमों को धोकर छील लें

अब आम का गूदा निकालकर मिक्सी में डालें, इसे अच्छी तरह पीसकर स्मूद पल्प बना लें

इसमें स्वाद के अनुसार चीनी या गुड़ मिला सकते हैं

थोड़ा दूध या पानी डालकर कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें

इलायची पाउडर डालने से स्वाद और बढ़ जाता है

इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने रखें ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सजाएं