घर पर ऐसे बना सकते हैं इंस्टेंट कालाजाम

घर पर इंस्टेंट कालाजाम बनाना आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता

इसे बनाने के लिए सबसे पहले रेडीमेड गुलाब जामुन मिक्स तैयार रखें

मिक्स में दूध मिलाकर मुलायम आटा गूंथें और छोटी-छोटी लोइयां बना लें

कड़ाही में तेल या घी गर्म करके लोइयों को धीमी आंच पर तलें

कालाजाम का गहरा रंग पाने के लिए इन्हें थोड़ा ज्यादा सुनहरा तलें

दूसरी और चीनी, पानी और इलायची से हल्की चाशनी तैयार कर लें

तले हुए कालाजाम को गर्म चाशनी में कुछ देर के लिए डुबोकर रखें

चाशनी अच्छी तरह सोखने के बाद कालाजाम नरम और स्वादिष्ट बन जाते हैं

चाहें तो ऊपर से कटे हुए पिस्ता या बादाम डालकर सजाएं

गरमा-गरम या ठंडा करके इंस्टेंट कालाजाम पूरे परिवार के साथ परोसें