घर पर ऐसे बनाएं मुरथल के पराठे

सबसे पहले गेहूं के आटे को नरम गूंथकर तैयार करें

आटे को कुछ देर ढककर रख दें, उबले आलू में नमक, मिर्च, अमचूर और धनिया मिलाएं

इसमें हरी मिर्च और मसाले डालकर स्टफिंग तैयार करें

आटे की लोई बनाकर उसमें आलू की स्टफिंग भरें

किनारों को बंद करके इसे हल्के हाथ से दबाएं

गर्म तवे पर इसे हाथों से धीरे-धीरे बड़ा फैलाएं

दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें

तैयार पराठे पर भरपूर मक्खन लगाएं

इसे दही और अचार के साथ गरमागरम सर्व करें