घर में ऐसे बनाएं बीटरूट डोसा?

डोसा लवर्स के लिए आज हम ले आए हैं हेल्दी और टेस्टी डोसे की रेसेपी

इससे आप भी घर बैठे बना सकते हैं लाजवाब डोसा. तो आइए जानते हैं

सबसे पहले 1 कप चावल, आधा कप उड़द दाल, 1 चोटा टुकड़ा चुकंदर, स्वादानुसार नमक और तोल या घी लें

डोसा बनाने के लिए, चावल और उड़द की दाल को धोकर एक बरतन में रखें और इसे पानी में भिगोकर में 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें

अब चुकंदर का टुकड़ा लें और उसे छोटे टुकड़ों में काटकर कद्दूकस कर लें

4-5 घंटे बाद अब भीगे हुए चावल और दाल को मिक्सर में डालें और उसमें कटे हुए चुकंदर और थोड़ा पानी डालकर पीस लें

इसके बाद पीसे हुए पेस्ट को निकालें और उसमें स्वाद अनुसार नमक मिलाएं और बैटर को 7-8 घंटे के लिए छोड़ दें

इसके बाद जब बैटर फूल जाए और उसमें बुलबुले दिखने लगे तो डोसा बनाना शुरु करें

एक नॉन स्टिक पैन या तवा लें और इसे गरम करके उसमें थोड़ा सा तेल या घी डालें

इसके बाद थोड़ा बैटर लें और उसे तवे पर गोलाई में फैला लें

अब डोसे के किनारों पर थोड़ा सा घी या तेल लगाए और हल्का सुनहरा होने तक उसे पकाएं

इसके बाद डोसे को निकालकर एक प्लेट में अपनी फेवरेट चटनी के साथ परोसें