अक्सर पार्टी में शैंपेन (champagne) को उड़ाया जाता है

शैंपेन की बोटल को हिलाने से तेजी से उसमें से शैंपेन निकलती है

आम अवधारणा हैं कि यह शराब की कोई वैरायटी है

मगर यह किसी शराब का नाम नहीं है

चलिए जानते हैं कि शैंपेन में कितना अल्कोहल होता है

शैंपेन की बोटल में स्पार्कल वाइन रखी जाती है

शैंपेन एक तरह की वाइन ही होती है

इसे रेड ग्रेप्स से बनाया जाता है

इसमें मात्र 11 फीसदी तक एल्कोहल की मात्रा होती है

इसको टैंक में भरकर कई महीनों या कई सालों तक फर्मन्टेशन प्रोसेस में रखा जाता है