कोहरा में छोटी-छोटी पानी की बूंदें होती हैं जो पौधों की सतह पर जम जाता है, वहीं कोहरा के कारण खेतों में नमी बनीं रहती है, जिससे सिंचाई की जरूरत कम होती है
कोहरा खास तौर पर फूल आने और दाने भरने जैसे अहम विकास चरणों में मदद करता है
कोहरा के कारण गेहूं के दाने अच्छी तरह विकास करते हैं, इससे दाने में भराव बेहतर होता है
कोहरा के कारण सूरज की तेज किरणें खेत तक आसानी से नहीं पहुँच पाते हैं
उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में कोहरा से तापमान नियंत्रित होता है, जिससे पौधे के अनुकूल वातावरण बनता है
कोहरा के कारण गेहूं की खेती के लिए 10 से 15 डिग्री सेल्सियस का तापमान बना राहता है
कभी-कभी तापमान गिरने के कारण कोहरा में मौजूद नमी पौधों की सतह पर बर्फ बन जाते हैं, जिससे पौधों को कोई नुकसान नहीं होता है
कोहरा के कारण गेहूं की खेती पर मौसम का कोई दबाव नहीं पड़ता जिससे पौधे की नई शाखा निकलने में मदद मिलती है
कोहरा के कारण प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया अच्छी तरह चलती है जिससे पैदावार अच्छी होती है