Firozabad Potato Chips Factory: उत्तर प्रदेश (Uttar Pradesh) के फिरोजाबाद (firozabad) में अधिकारियों ने एक बेहतरीन शुरुआत की है. अब आलू के चिप्स (Potato Chips) बनाने की फैक्ट्री फिरोजाबाद में खुल रही है. अक्टूबर के महीने में उत्पादन भी शुरू हो जाएगा. यहां बनने वाली चिप्स का ब्रांड अब आर्च के नाम से जाना जाएगा. इसके लोगो (Logo) और डिजाइन का लोकार्पण सांसद डॉ चंद्र सेन जादौन, शिकोहाबाद विधायक डॉक्टर मुकेश वर्मा, जिला अधिकारी चंद्र विजय सिंह, मुख्य विकास अधिकारी चर्चित गौड़ ने किया.
आलू उत्पादन का केंद्र है फिरोजाबाद
उत्तर प्रदेश का फिरोजाबाद जिला सबसे बड़ा आलू उत्पादन का केंद्र है. यहां के आलू पूरे भारत में सप्लाई किए जाते हैं. वर्षों से किसानों की मांग रही है कि आलू से कोई ना कोई खाने का अन्य प्रोडक्ट बनाया जा सकता है. क्योंकि, कई बार स्थिति ये होती है कि आलू की बिक्री ना होने पर उसे सड़क पर फेंकना पड़ता है. अब तक आश्वासन के बावजूद आलू से कोई अन्य खाद्य पदार्थ बनाने की फैक्ट्री नहीं लगी थी. लेकिन, अब प्रदेश सरकार को अवगत कराकर जिला प्रशासन ने एक अच्छी पहल की शुरुआत कर दी है. दीन दयाल अंत्योदय राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत सुहागनगरी महिला प्रेरणा किसान उत्पादक कम्पनी लिमिटेड बनाई गई है. इस कंपनी में अभी 600 महिलाओं की भागीदारी है. अभी इस कंपनी में किसी भी पद पर पुरुष नहीं हैं.
किसानों को मिलेगी उचित कीमत
मुख्य विकास अधिकारी चर्चित गौड़ ने बताया कि कंपनी की तरफ से फिलहाल आलू के चिप्स बनाने की फैक्ट्री लगाई जा रही है. इस पूरे प्रोजेक्ट की कीमत 46 लाख रुपये होगी. इसमें भवन भी एक किसान द्वारा 5 साल के लिए मुफ्त में दिया है. इसमें महिलाएं चिप्स बनाने और बिक्री करने का कार्य करेंगी. चिप्स बनाने का कार्य अक्टूबर महीने में शुरू किया जाएगा. प्रतिदिन 50 किलो आलू के चिप्स बनाए जाएंगे. इससे जो भी मुनाफा होगा वो 600 महिलाओं को दिया जाएगा. आलू भी स्थानीय स्तर पर खरीदा जाएगा, जिससे किसानों को आलू की उचित कीमत भी मिलेगी.
महिलाएं करेंगे पैकेजिंग और मार्केटिंग
जिला अधिकारी चंद्र विजय सिंह ने बताया कि इसकी पैकेजिंग, मार्केटिंग का कार्य भी महिलाओं की समिति की तरफ से ही किया जाएगा. ये फिरोजाबाद में महिलाओं और जिला प्रशासन दोनों की तरफ से मिलकर किया जाने वाला एक प्रयास है.
ये भी पढ़ें:
उत्तराखंड के ब्रांड एंबेसडर बने 'इंडियन आइडल 12' के विनर पवनदीप राजन, सीएम धामी ने किया ऐलान