ब्रेकफास्ट या डिनर स्किप करते हैं आप? जान लें आपकी सेहत के लिए क्या है बेहतर तरीका

उपवास का समय शरीर को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित कर सकता है. कुछ लोग दावा करते हैं कि नाश्ता छोड़ने से दिन की अधिक कुशल शुरुआत करने में मदद मिलती है. जबकि दूसरे लोग रात के समय की लालसा से बचने और बेहतर नींद के लिए रात का खाना छोड़ने की कसम खाते हैं.

इंडियन एक्सप्रेस में छपी खबर के मुताबिक नाश्ता और रात का खाना छोड़ने से चयापचय पर अलग-अलग प्रभाव पड़ते हैं. नाश्ता छोड़ने से शरीर की सुबह की चयापचय प्रक्रिया बाधित होती है. जिससे इंसुलिन संवेदनशीलता कम हो जाती है. ऊर्जा व्यय कम हो जाता है और संभावित चयापचय धीमा हो जाता है. यह बाद में प्रतिपूरक अधिक खाने को ट्रिगर कर सकता है और संज्ञानात्मक कार्य को ख़राब कर सकता है.

मल्होत्रा ​​कहते हैं कि रात का खाना छोड़ने से रात भर उपवास की अवधि बढ़ सकती है, जिससे संभावित रूप से चयापचय ऑटोफैगी और इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ सकती है. हालांकि, यह शाम की ऊर्जा में गिरावट, नींद के हार्मोन को बाधित करने और संभावित रूप से मांसपेशियों के अपचय का कारण भी बन सकता है.

नाश्ता छोड़ने से रात के खाने को छोड़ने की तुलना में अधिक नकारात्मक चयापचय परिणाम होते हैं. मुख्य रूप से दैनिक चयापचय प्रोग्रामिंग और ऊर्जा विनियमन पर इसके प्रभाव के कारण.

उपवास का समय वसा ऑक्सीकरण और ग्लाइसेमिक नियंत्रण को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है.सुबह का उपवास आमतौर पर तब होता है जब ग्लाइकोजन भंडार समाप्त हो जाता है. जिससे संभावित रूप से वसा जलने और इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि होती है. शरीर का सुबह का हार्मोनल वातावरण जो उच्च कोर्टिसोल और वृद्धि हार्मोन की विशेषता है. लिपोलिसिस को अनुकूलित कर सकता है.

शाम का उपवास दैनिक ऊर्जा व्यय के बाद होता है जो संभावित रूप से चयापचय दक्षता को कम करता है. देर रात का उपवास सर्कैडियन लय को बाधित कर सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकता है. शोध से पता चलता है कि सुबह का उपवास चयापचय स्वास्थ्य के लिए अधिक प्रभावी हो सकता है.