Tomato Garlic Pasta: घर की पार्टी में इस आसान से डिश को आजमाएं, बन जाएगी पार्टी की शान

पास्ता एक ऐसा डिश है जो आसानी से बनाया जा सकता है साथ ही यह स्वादिष्ट भी बनता है. यह एक जबरदस्त रेसिपी है. इसे आप आराम से घर पर बना सकते हैं. इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं है. इसके लिए आपको चाहिए. गेहूं पास्ता (उदाहरण के लिए स्पेगेटी या फेटुकाइन), चेरी टमाटर, लहसुन, हरा धनिया, पार्मेज़ान चीज़ और बेसिल के पत्तों का उपयोग करके तैयार किया गया यह नुस्खा तुरन्त आपका पसंदीदा बन जाएगा.

इस दिलचस्प व्यंजन को बनाने के लिए आपको बस सबसे पहले पास्ता को पकाने की जरूरत है, इसके बाद चेरी टमाटर, लहसुन और धनिया पत्ती को थोड़े से तेल के साथ भूनें और अंत में इन सभी को एक साथ मिलाएं.यह कसा हुआ पनीर और ताजी हरी तुलसी के पत्तों के गार्निश के साथ परोसा जाता है. लहसुन न केवल पकवान को एक मजबूत स्वाद प्रदान करता है बल्कि आपके लिए बहुत स्वस्थ भी हो सकता है.इसके अलावा, चेरी टमाटर और लहसुन का मेल दिव्य है। तो, अपने अगले भोजन के बारे में चिंता न करें क्योंकि आप इस रेसिपी को आजमा सकते हैं.

इस स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले साबुत गेहूं के पास्ता को पकाएं. एक भारी तले की कढ़ाई लें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करें. इसमें पानी डालें और उबाल आने दें. इसमें थोड़ा नमक डालें और सुनिश्चित करें कि यह अधिक पका नहीं है, बनावट की जाँच करें और आंच बंद कर दें। पानी निथारें और पास्ता को आवश्यकता होने तक एक तरफ रख दें.

चेरी टमाटर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. लहसुन की कलियों को पीस लें और पार्मेज़ान चीज़ को कद्दूकस कर लें। इन सामग्रियों को अलग-अलग कटोरियों में रखें.अब एक नॉन स्टिक पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें थोड़ा सा तेल गर्म करें. पैन में कटे हुए चेरी टमाटर डालें और 4-5 मिनट तक पकाएं. टमाटर पकने के बाद इसमें पिसा हुआ लहसुन डालें और टमाटर के साथ मिलाएं। साथ ही मिश्रण में नमक और काली मिर्च भी डाल दें. इसके बाद कटी हुई धनिया पत्ती डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें. इस मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक पकने दें ताकि टमाटर पककर अच्छे से मैश हो जाएं. अगर मिश्रण सूखने लगे तो थोड़ा पानी मिला लें.