देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को कौन सी सब्जी सबसे ज्यादा पसंद है? सोशल मीडिया पर भी अधिकांश लोग ये सवाल पूछते हैं कि नरेंद्र मोदी अपने पीएम आवास में कौन सी सब्जी सबसे ज्यादा खाते होंगे. आज हम आपको बताएंगे कि पीएम नरेंद्र मोदी को सबसे ज्यादा पसंद कौन सी सब्जी है.
सजहन
बता दें कि पीएम नरेंद्र मोदी को सबसे ज्यादा सहजन पसंद है. उन्होंने एक इंटरव्यू के दौरान भी ये बात बताई थी कि सजहन का पराठा उनको पसंद है. वो लगभग हर हफ्ते अपने पसंद का पराठा खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि सजहन खाना कितना लाभदायक है और इसमें क्या-क्या गुण पाया जाता है.
सजहन में औषधी गुण
एक्सपर्ट के मुताबिक सहजन ऑल इन वन हर्ब है. यह पेड़ एक एंटीबायोटिक, एनाल्जेसिक, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीकैंसर, एंटीडायबिटिक, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीजिंग के रूप में काम करता है. इतना ही नहीं इसमें विटामिन ए,विटामिन बी 1 (थायमिन),बी2 (राइबोफ्लेविन), बी3 (नियासिन),बी-6 फोलेट,एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जस्ता पाया जाता है. इसको खाने से कई रोग अपने आप दूर हो जाते हैं.
सजहन का पेड़
बता दें कि सजहन के पेड़ का सभी हिस्सा फायदेमंद होता है. इसके पत्ते सबसे अधिक गुणकारी होते हैं. आप अपने खाना पकाने में ताजा मोरिंगा के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं. वहीं इसका फली सूप और करी के लिए और इसके सूखे पत्तों के पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं. इसके अलावा मोरिंगा की फली को उबालकर उसका सूप पीने से गठिया के दर्द से राहत मिलती है.
हेल्थ के लिए सहजन बेहतर
बता दें कि सहजन खाने से हीमोग्लोबिन का स्तर बेहतर बना रहता है. वहीं रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है.लीवर और किडनी को डिटॉक्सीफाई करता है. इसके अलाव रक्त शुद्ध करता है, चर्म रोगों को दूर करता है. ये वजन घटाने में भी मदद करता है. थायराइड मरीजों के लिए भी बहुत फायदेमंद है.
हालांकि सहजन की तासीर गर्म होती है, इसलिए ऐसे लोग जिन्हे गर्मी की समस्या (एसिडिटी, ब्लीडिंग, पाइल्स, भारी मासिक धर्म, मुंहासे) होता है, उन्हें इस खाने से बचना चाहिए.