Kitchen Hacks: मैदा, सूजी और बेसन से बनी डिश सभी को अच्छी लगती है. लेकिन लम्बे समय तक इन चीजों को रखने के साथ एक परेशानी जुड़ी हुई है. पैकेट खोलने के कुछ दिनों में ही इनमें घुन या कीड़े लग जाते हैं. इस वजह से कम मात्रा में इन चीजों को घर में रखना पड़ता है. ऐसे में अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम यहां आपको बताएंगे कि आप किन टिप्स को अपनाकर इन चीजों को लंबे समय तक कीड़ो से सुरक्षित रख सकते हैं. आइये जानते हैं...
सूजी और बेसन को किड़ों से इस तरह रखें सुरक्षित
1-मैदा या आटे को कीड़ो से सुरक्षित रखने के लिए आप आटे में नीम की पत्तियां रख दें. ऐसा करने से चीटियां और घुन आटे में नहीं लगेंगे. वहीं अगर आपको नीम की पत्तियां नहीं मिलती है तो उसकी जगह आप तेज पत्ता या फिर बड़ी इलायची का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
2-दलिया और सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए आप किसी कढाही में इसे भून लें और इसे ठंडा होने पर इसमें 10 इलायची डालकर किसी एयर टाइट कंटेनर में रख दें. ऐसा करने से कीड़े की समस्या दूर हो जाएगी.
3- मैदा और बेसन को जल्दी कीड़े लग जाते हैं. इन्हें कीड़ों से बचाने के लिए आप बेसन या मैदा को डिब्बे में डालकर इसमें बड़ी इलायची डाल दें. ऐसा करने से आप मैदा और बेसन को कीड़ों से बचा सकते हैं.
4-चावल को नमी और घुन से बचाने के लिए लगभग 10 किलो चावल में 50 ग्राम पुदीने की पत्तियां डाल दें. इससे चावल में कीड़े नहीं पड़ेंगे.
5- वहीं बदलते मौसम में चने या दाल में कीड़े पड़ जाते हैं. इससे बचने के लिए दालों और चने में सूखी हल्दी और नीं के पत्ते डालकर रख सकते हैं.
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