फ्लाइट से सफर करना हर इंसान का सपना होता है. 30,000 फीट की ऊंचाई पर उड़ान भरना जितना रोमांचक लगता है, उतना ही आपका मिड-एयर मील आपके शरीर के लिए परेशानी खड़ी कर सकता है. एक्सपर्ट्स और पूर्व फ्लाइट अटेंडेंट्स का कहना है कि फ्लाइट में क्या खाना है और क्या नहीं, यह सिर्फ आराम के लिए नहीं बल्कि सेहत और सुरक्षा के लिहाज से भी अहम है. चलिए आपको बताते हैं कि फ्लाइट में जाने से पहले आपको क्या करना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए.
सबसे पहले कॉफी और चाय को कहें ‘न’
पूर्व फ्लाइट अटेंडेंट एलेक्स क्विगली के मुताबिक, फ्लाइट में मिलने वाली चाय या कॉफी से बचना चाहिए. उन्होंने Delish को बताया कि इन्हें बनाने के लिए जो पानी इस्तेमाल होता है, वह फ्लाइट के पोटेबल वाटर टैंक से आता है, जिसकी सफाई कितनी बार होती है, यह निश्चित नहीं है. उनकी सलाह है कि फ्लाइट में बोतलबंद पेय चुनें.
ब्लॉटिंग से बचने के लिए इन चीजों से दूरी बनाएं
फ्लाइट के दौरान केबिन प्रेशर बदलने से गैस और पेट फूलने की समस्या आम है. सात साल तक फ्लाइट अटेंडेंट रहीं जोसफिन रेमो कहती हैं कि उड़ान से पहले और दौरान गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से बचना जरूरी है. उनकी नो-फ्लाई लिस्ट में प्याज, केल, बीन्स, लाल मांस, मसूर, ग्लूटेन और ब्रोकली शामिल हैं. इसके अलावा कार्बोनेटेड ड्रिंक्स से भी दूरी बनाना बेहतर है, क्योंकि यह पेट में गैस और बढ़ा देते हैं.
स्मेल और खराब होने वाले खाने से सावधान
पूर्व एयर होस्टेस जैकलीन व्हिटमोर के अनुसार, ट्यूना सैंडविच, एग सलाद और फिश डिशेज जैसे तीखी गंध वाले फूड्स फ्लाइट में बिल्कुल नहीं लाने चाहिए. बंद स्पेस में इनकी स्मेल बाकी यात्रियों के लिए असहज हो सकती है. साथ ही ये फूड्स सही तापमान पर स्टोर न होने पर फूड पॉइजनिंग का खतरा भी बढ़ा देते हैं. क्रीमी डिशेज जैसे पास्ता, लसग्ना और मैकरोनी भी पेट खराब कर सकती हैं.
एलर्जी का रखें ध्यान
व्हिटमोर बताती हैं कि फ्लाइट में ऐसे फूड्स न लाएं जो एलर्जी ट्रिगर कर सकते हैं, जैसे पीनट्स या पीनट बटर. क्योंकि एयरबॉर्न पार्टिकल्स भी संवेदनशील यात्रियों के लिए खतरनाक हो सकते हैं.
तो खाएं क्या?
एक्सपर्ट्स की सलाह है कि फ्लाइट में हल्के, आसान और न्यूट्रिशस स्नैक्स चुनें. जैसे फ्रूट्स, क्रैकर्स, चीज़ स्टिक, ह्यूमस के साथ वेज, मफिन, ग्रेनोला बार, चॉकलेट या इंस्टेंट ओट्स. हॉट वॉटर के लिए क्रू से मदद ले सकते हैं. स्मार्ट स्नैकिंग सिर्फ भूख मिटाने का तरीका नहीं है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य, आसपास की हवा और साथी यात्रियों के आराम से भी जुड़ा है.
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