Side Effect Of Pizza Burger: क्या आप भी फास्ट फूड खाने के शौकीन है और जब भी मन करता है तो जोमैटो या स्विगी से पिज़्ज़ा बर्गर या फ्रेंच फ्राइस आर्डर कर देते हैं? तो अगली बार यह करने से पहले आप इस आर्टिकल के बारे में एक बार जरूर सोच लेना, क्योंकि आज हम आपको बताने जा रहे हैं इन फास्ट फूड आइटम्स से होने वाली गंभीर बीमारी के बारे में. यह हम नहीं कह रहे बल्कि हाल ही में रिसर्च में खुलासा हुआ है कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का सेवन करने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है.
क्या कहती है रिसर्च
ब्राजील में हुई एक रिसर्च के मुताबिक अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड आजकल बहुत ज्यादा खाए जाते हैं, जबकि इस तरह के खाने की जरूरत शरीर को नहीं होती है. बस लोग अपनी सुविधा और स्वाद के लिए इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं. इस तरह की फूड आइटम्स में काफी ज्यादा मात्रा में फैट, शुगर कंटेंट और नमक होता है. साथ ही पोषक तत्व और फाइबर की कमी होती है. रिसर्च में पाया गया है कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड जैसे- पिज़्ज़ा बर्गर, मैदा से बनी चीजों का सेवन करने वाले पुरुषों में 29% में कैंसर होने की संभावना पाई गई है, जबकि महिलाएं जो इस तरह के खाने का सेवन करती है, उनमें आंतों के कैंसर का खतरा 17% बढ़ गया है.
क्या होते हैं अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड
अब बात आती है क्या अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स क्या होते हैं? तो आपको बता दें कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड में केमिकल, प्रिजर्वेटिव, स्वीटनर और अत्यधिक नमक का इस्तेमाल ज्यादा होता है. इसमें आम तौर पर इंस्टेंट नूडल्स, सूप, ready-to-eat खाने के आइटम, स्नैक्स, चिप्स, कोल्ड ड्रिंक कोल्ड्रिंक, केक, बिस्किट, मिठाई, पिज़्ज़ा , पास्ता बर्गर आदि चीजें शामिल होती है. इनमें अधिक कैलोरी पाई जाती है और इससे वजन भी बढ़ने लगता है. रिसर्च में 23 हजार लोगों पर स्टडी हुई. जिन लोगों ने अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का सेवन किया उनमें डेथ रेट ज्यादा पाया गया.
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