Benefits of Chhach In Winter: छाछ पीना ज्यादातर लोग पसंद करते हैं लेकिन इसका सेवन गर्मी में ही अधिक किया जाता है. जबकि सर्दी के मौसम में यदि सही तरीके से छाछ (Buttermilk) का सेवन किया जाए तो स्किन की हेल्थ में जबरदस्त सुधार हो सकता है. इतना ही नहीं डेली डायट में इसे शामिल करने से आपकी उम्र 10 साल तक छोटी नजर आने लगेगी. 


गालों पर गुलाबी निखार (Pink Glow) पाना हो, स्किन का ग्लो बढ़ाना हो या ऐक्ने, इचिंग और ड्राइनेस जैसी समस्याओं से मुक्ति पानी हो, इन सभी में छाछ का नियमित सेवन आपकी बहुत हेल्प करेगा. हम सभी चाहते हैं कि हमारी त्वचा हेल्दी, क्लीन और ग्लोइंग बनी रहे. इसके लिए ज्यादातर लोग क्रीम, फेशियल, फेस पैक से लेकर महंगे पार्लर ट्रीटमेंट्स तक क्या-क्या नहीं करते. लेकिन अगर आप सर्दी के मौसम में हर दिन एक खास टाइम पर छाछ का सेवन यहां बताई गई विधि से करेंगे तो आपकी स्किन में नैचलर ग्लो आएगा...


सर्दी में छाछ पीने का तरीका



  • सर्दी के मौसम में आपको मुख्य रूप से प्लेन छाछ का सेवन करना चाहिए और इसे गुड़ (Jaggery) के साथ उपयोग करें.

  • छाछ का सेवन दोपहर में 11 बजे से लेकर 4 बजे के बीच किसी भी समय पर करें. बस ध्यान रखें कि भोजन करने के तुरंत बाद ना लें.

  • भोजन के बाद जब भी इस छाछ का सेवन करें तो कम से कम एक घंटे का गैप जरूर रखें. इससे पाचन तंत्र बेहतर रहेगा.

  • अब आपके मन में सवाल आ सकता है कि छाछ तो डायजेशन को बढ़ाती है और इसे तो भोजन के साथ भी लिया जाता है तो खाने के बाद गैप रखने की क्या जरूरत है? आप गौर करें कि भोजन के साथ आप तड़का छाछ या नमकीन छाछ लेते हैं. प्लेन छाछ भी लेते हैं तो इसका सेवन गुड़ के साथ नहीं करते हैं!


छाछ के साथ गुड़ का सेवन क्यों करें?



  • प्लेन छाछ के साथ जब आप गुड़ का सेवन करते हैं तो ये दोनों फूड एक-दूसरे के गुणों को बैलंस करने का भी काम करते हैं. जैसे, छाछ की तासीर ठंडी होती है, जो सर्दी के मौसम में कोल्ड और कफ की वजह बन सकती है. लेकिन जब आप गुड़ के साथ इसका सेवन करते हैं तो इसकी ठंडक का असर खत्म हो जाता है क्योंकि गुड़ की तासीर बहुत गर्म होती है.

  • गुड़ आयरन से भरपूर होता है और छाछ में प्रोटीन, कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते हैं. ये तीनों ही गुण स्किन सेल्स को हेल्दी रखने, स्किन टोन को बेहतर बनाने और मेलेनिन के असर कम करने के लिए जरूरी होते हैं. यही कारण है कि गुड़ के साथ जब छाछ का सेवन किया जाता है तो स्किन हेल्थ में तेजी और बड़े सुधार होते हैं.

  • गुड़ में मिनरल्स होते हैं और छाछ में नैचरल मॉइश्चराइजिंग प्रॉपर्टीज होती हैं. इसलिए जब इनका साथ में सेवन किया जाता है तो छाछ स्किन को नमी देने का काम करती है और गुड़ में पाए जाने वाले गुण इस नमी को लंबे समय तक शरीर में मेंटेन रखने में मदद करते हैं. इसलिए इनके सेवन से स्किन में बहुत अधिक ड्राइनेस की समस्या नहीं होती है.


 


Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें. 


 


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