इमली खाने का स्वाद बढ़ाती है, यह बात तो सभी लोग जानते हैं, लेकिन बहुत कम लोगों को पता होगा कि यह वजन कम करने में भी कारगर है. खट्टी चटनी बनाने, सांभर को चटपटा करने के अलावा बहुत से व्यंजनों में इमली का उपयोग किया जाता है. यह व्यंजनों के टेस्ट को लजीज बनाने के साथ ही वजन को कंट्रोल करने का काम भी करती है. इसके इस्तेमाल से कई तरह के फायदे होते हैं.


इमली के जूस से होती है फैट बर्न


इमली में कई गुण होते हैं. इसमें विटामिन सी, ई, बी, कैल्शियम के अलावा आयरन, मैंगनीज, पोटेशियम, फास्फोरस और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. यह
शरीर के फैट को बर्न करने के साथ-साथ भूख को दबाती है. इससे वजन कंट्रोल में रहता है.


कैसे बनाएं जूस


इमली को अच्छी तरह से धोएं और फिर उसके अंदर से बीज को निकालें. इसके बाद दो गिलास पानी में इमली को डालकर 10 मिनट तक पानी को उबाल लें. उबलने के बाद इमली को बाहर निकालकर उसका जूस निकालें. फिर जूस को ठंडा होने के लिए छोड़ें. इस तरह के जूस को रोजाना पीने से धीरे-धीरे वजन घटने लगेगा. इसमें स्वादानुसार शहद भी मिलाया जा सकता है.


पाचन और कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी सहायक


इमली के जूस से अपच, कब्ज या फिर सूजन जैसी कई समस्याएं दूर होती हैं. यह पाचन के लिए बेहतरीन काम करता है. इसके अलावा इमली का जूस दिल के लिए अच्छा माना जाता है. यह कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रण में रखता है.


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