Health Tips: कहते हैं कि बॉडी को ठीक से चलाने के लिए कई सारी चीज़ों की ज़रूरत होती है जिनमें से एक है विटामिन्स. विटामिन्स न केवल आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं बल्कि आपके इम्यून सिस्टम को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हुए उसे स्ट्रॉंग भी बनाते हैं. लेकिन अगर विटामिन्स की कमी शरीर में होने लगे तो आपकी बॉडी धीरे धीरे काम करना बंद या स्लो करती जाती है. इसलिए वक़्त वक़्त पर विटामिन्स की होने वाली कमी पर ध्यान देना बेहद ज़रूरी है.
हम भी आज आपको ऐसे ही एक विटामिन की कमी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो है विटामिन ई की कमी. विटामिन ई बाकी विटामिन्स की ही तरह बॉडी के लिए बेहद ज़रूरी होती है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने में और इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाने में कारगर होती है. इसके अलावा, नमी से भरपूर होने की वजह से ये त्वचा और बालों के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. विटामिन ई झुर्रियों को दूर करती है, बालों को मज़बूत और घना बनाती है और इसे खाने से चेहरे पर बढ़ती उम्र का असर भी कम दिखता है. लेकिन अगर आपके शरीर में विटामिन ई की कमी हो जाए तो ये आपको कई तरीकों से नुकसान पहुंचा सकता है. इसलिए हम आपको 5 ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके अंदर की विटामिन-ई की कमी को दूर कर सकते हैं.
1. सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज विटामिन ई का अच्छा सोर्स माने जाते हैं. ये बीज डाइजेस्टिव सिस्टम को एक्टिव रखने में मदद करते हैं. इन बीजों को आप दही, दलिया या सलाद पर छिड़क कर खा सकते हैं. 100 ग्राम सूरजमुखी के बीजों में 35.17 मिलीग्राम विटामिन-ई मिलता है.
2. बादाम
बादाम, विटामिन-ई का बेहद ही उम्दा सोर्स है. कुछ लोग इसे भून कर नाश्ते में खाना पसंद करते हैं तो कुछ इसे सीरीयल्स के साथ खाते हैं. लेकिन ज़्यादातर लोगों को बादाम खाने के बजाय इसका दूध पीना पसंद होता है. तरीका चाहे जो हो पर बादाम खाना आपके शरीर से विटामिन ई की कमी को दूर कर देता है. इसलिए रोज़ाना बादाम ज़रूर खाएं. 100 ग्राम बादाम में 25.63 मिलीग्राम विटामिन-ई की मात्रा होती है.
3. एवोकाडो
शुगर लेवल कम होने और पोषक तत्वों से भरे होने की वजह से एवोकाडो खाना बेहद ही फायदेमंद माना जाता है. साथ ही, विटामिन ई के अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी खाना पचाने में आपकी मदद करता है. 100 ग्राम के एवोकाडो में 2.07 मिलीग्राम विटामिन-ई होता है.
4. पालक
हरी सब्जियों में से एक पालक, कई ज़रूरी विटामिन और मिनरल का बेहद ही अच्छा सोर्स है. पालक को खासतौर पर विटामिन ई से भरपूर माना जाता है. 100 ग्राम पालक में 2.03मिलीग्राम विटामिन-ई मिलता है जो आपकी रोज़ाना की ज़रूरत का 16 फीसदी हिस्सा पूरा करता है.
5. ब्रोकोली
ब्रोकोली प्रोटीन और विटामिन-ई का बेस्ट सोर्स है. ब्रोकोली आपकी बॉडी के खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल को भी कम करता है. इसे आप सूप या सलाद की तरह खा सकते हैं.