Milkshake Side Effects: गर्मियों में या कभी-कभी स्वाद बदलने के लिए लोग मिल्क शेक को हेल्दी ड्रिंक मानकर खूब पीते हैं. चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, बनाना या मैंगो मिल्क शेक बच्चों से लेकर बड़ों तक सबके फेवरेट होते हैं. लोग इसे एनर्जी और न्यूट्रिशन से भरपूर मानते हैं. लेकिन हाल ही में आई एक स्टडी ने चौंकाने वाला खुलासा किया है कि ज्यादा मिल्क शेक का सेवन आपके दिमाग को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है.
डॉ. सेठी बताते हैं कि मिल्क शेक में मौजूद शुगर और हाई फैट कंटेंट ब्रेन सेल्स को डैमेज करने का काम कर सकता है.
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क्यों नुकसानदेह है मिल्क शेक?
मिल्क शेक दिखने में भले ही टेस्टी और एनर्जेटिक लगे, लेकिन इसमें अत्यधिक शुगर, फ्लेवरिंग एजेंट्स और हाई कैलोरी होती है. जब हम इसे बार-बार पीते हैं, तो शरीर में ग्लूकोज लेवल तेजी से बढ़ता है. लगातार हाई शुगर का सेवन करने से ब्रेन के न्यूरॉन्स पर दबाव बढ़ता है और धीरे-धीरे उनकी कार्य क्षमता प्रभावित होने लगती है. यही कारण है कि रिसर्चर्स ने इसे ब्रेन हेल्थ के लिए रिस्की बताया है.
ब्रेन सेल्स पर असर
ज्यादा मिल्क शेक पीने से ब्लड शुगर अचानक बढ़ता और गिरता रहता है, जिसे "ब्लड शुगर फ्लक्चुएशन" कहा जाता है. यह उतार-चढ़ाव दिमाग की कोशिकाओं को डैमेज करता है. स्टडी के अनुसार, हाई शुगर डाइट से memory loss और न्यूरोलॉजिकल डिजीज का रिस्क बढ़ सकता है.
क्या कहती है स्टडी?
हाल ही में हुए एक मेडिकल स्टडी में पाया गया कि हाई शुगर और फैट वाली डाइट मस्तिष्क के हिप्पोकैम्पस हिस्से को कमजोर कर सकती है. यह हिस्सा हमारी लर्निंग और मेमोरी को कंट्रोल करता है. जो लोग नियमित रूप से मिल्क शेक और शुगरी ड्रिंक्स पीते हैं, उनमें उम्र से पहले ब्रेन सेल्स डैमेज होने की संभावना ज्यादा होती है.
कैसे करें बचाव?
- नेचुरल फ्रूट स्मूदी चुनें – ताजे फलों को दूध या दही के साथ मिलाकर बिना शुगर स्मूदी बनाएं.
- हफ्ते में 2 बार ही पिएं – रोजाना मिल्क शेक पीने की आदत से बचें.
- चीनी की जगह हेल्दी ऑप्शन – मिल्क शेक में शहद या गुड़ का उपयोग किया जा सकता है.
- बच्चों में लिमिट करें – बच्चों को रोजाना शुगरी शेक देने के बजाय ताजे फल खाने की आदत डालें.
मिल्क शेक भले ही स्वाद और ठंडक का एहसास दिलाता हो, लेकिन इसका जरूरत से ज्यादा सेवन ब्रेन सेल्स को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. अगर आप लंबे समय तक दिमाग को एक्टिव और हेल्दी रखना चाहते हैं, तो मिल्क शेक के बजाय नेचुरल और हेल्दी विकल्प अपनाना ज्यादा फायदेमंद रहेगा.
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Disclaimer: यह जानकारी रिसर्च स्टडीज और विशेषज्ञों की राय पर आधारित है. इसे मेडिकल सलाह का विकल्प न मानें. किसी भी नई गतिविधि या व्यायाम को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.