Potato for DiabeticsPatient:आलू हमारे रोज़मर्रा के खाने का एक अहम हिस्सा है. समोसे, पराठे, फ्राई या सब्जियों मेंआलू हर जगह हमारी प्लेट का हिस्सा बन जाता है. लेकिन सवाल यह है कि क्या diabetespatientsके लिए आलू खाना सुरक्षित है या नहीं? आइए जानते हैं इस बारे में डॉक्टर्स का क्या कहना है.

डॉ. आशीष सहगल के अनुसार, diabeticpatientsको आलू से बचना चाहिए और इसकी जगह हरी पत्तेदार सब्जियां खानी चाहिए. यानी डॉक्टर के हिसाब से तो ऐसे मरीजों को आलू से दूरी बना लेनी चाहिए. हालांकि कभी-कभी खाया जा सकता है. लेकिन इसे रोज खाने से बचना चाहिए.

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आलू और डायबिटीज का संबंध

  • आलू में carbohydrateहोता है. जब यह शरीर मेंजाताहै, तो ब्लड शुगरतेजीसेबढ़ादेता है. यहडायबिटीजकेमरीजोंकेलिएखतरनाकहोसकते हैं.
  • आलू में glycemic index ज्यादा होता है, इसका मतलब यह है कि शरीर में जाकर glucose में बदल जाता है.
  • लगातार आलूखानेसेinsulin resistance बढ़सकताहै.

आलूकी जगह क्याखाएं?

  • डायबिटीजमेंhealthy diet बहुतजरूरीहै. डॉ. आशीषसहगलसुझावदेतेहैंकिमरीजनिम्नलिखितविकल्पचुनें.
  • Leafy green vegetables – पालक, मेथी, सरसोंकेपत्ते
  • Broccoli औरcauliflower – low-carb औरfiber-rich
  • Tomatoes औरcucumber – fresh salads केरूपमें
  • Whole grains – ब्राउनराइस

डायबिटीजमेंआलूखानेकेनुकसान

  • आलू खाने के बाद तुरंत शुगरलेवलबढ़ सकता है.
  • आलू खाने से वजन बढ़ने का खतरा भी बना रहा है.
  • डायबिटीज मेंheart risk बढ़ारहताहैऔरआलूकाज्यादासेवनहार्ट की दिक्कत को बढ़ा सकता है.

डायबिटीज में आलू खाना सुरक्षित नहीं माना जाता है. इसके जगहआपकोकुछबेहतरीनसब्जियांखानीचाहिेए. जैसेपालक, मैथी, पत्तागोभी, करेला, इसतरहकीसब्जियांआपखासकतेहैं. अगरआपकोआलूपसंदहै, लेकिनआपडायबिटीजकेमरीजहैंतोआपकोइससेबचनाचाहिए.

इसकेअलावाहररोजएक्सरसाइजकरनाऔरअपनीडाइटपरध्यानदेनाभीजरूरीहै. क्योंकिसिर्फआलूछोड़देनेसेकुछनहींहोगा, आपकोमीठाऔरबाहरकाखानाभी न केबरारबरकरनाहोगा.

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Disclaimer: यह जानकारी रिसर्च स्टडीज और विशेषज्ञों की राय पर आधारित है. इसे मेडिकल सलाह का विकल्प न मानें. किसी भी नई गतिविधि या व्यायाम को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.