Benefits of Brown Rice: भारत में चावल की कई प्रजातियां मिलती हैं और उन्हें हर घर में किसी ना किसी रूप में पकाया और सेवन किया जाता है. चावल में पाए जाने वाले पोषक तत्व सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है. बाजार में मिलने वाले सफेद चावल(White Rice) की वैरायटी को अब कई प्रकार से पॉलिश किया जाता है जिससे इसके पोषक तत्व कम तो हो ही जाते हैं साथ ही पॉलिशिंग के दौरान इस्तेमाल किण्एण् गए रसायन कहीं ना कहीं हमारी सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं. इसलिए आज हम आपको ब्राउन राइस के बारे में बताने आए हैं. जिसे अब डायटीशियन या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट डायट में शामिल करने की सलाह देते हैं.
आपको बतादें कि ब्राउन राइस(Brown Rice Benefits) के रोज सेवन से कई प्रकार की गंभीर बीमारियां दूर होती हैं. जैसे कैंसर(Cancer), मोटापा(Weight loss) कम करना, बॉडी में तेज दर्द(Body Pain) और डायबिटीज(Diabetes) तक को यह दूर करने में मदद करता है. इसलिए खुद को हेल्दी रखने के लिए आज ही से आप अपने किचन में सफेद चावल के बजाय ब्राउन राइस को जगह दें.
हार्ट के लिए है अच्छी ब्राउन राइस
ब्राउन राइस के सेवन से दिल का दौरा, हार्ट अटैक और कार्डियक अरेस्ट जैसी गंभीर बीमिरयां दूर रहती हैं. यहां तक कि डॉक्टर्स जिनका वजन बढ़ा होता है उसे कंट्रोल करने के लिए उन्हें ब्राउन राइस खाने की सलाह देते हैं.
डायबिटीज को करता है कम
डायबिटीज के मरीजों को आज ही से अपनी डायट में ब्राउन राइस शामिल कर लेना चाहिए. यह ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है साथ ही इसे पचाना काफी आसान है.
कोलेस्ट्रॉल को करता है दूर
ब्राउन राइस से कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल में रहता है. इतना ही इसके सेवन से गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है साथ ही इसके सेवन से पूरे बॉडी का खून साफ होता है.
कैंसर से कैसे करता है बचाव
कैंसर के कई प्रकार हैं जैसे ब्रेस्ट कैंसर, कोलोन कैंसर, माउथ कैंसर दांतों का कैंसर आदि. इन सबसे बचने के लिए आप सफेद चावल के बजाय ब्राउन राइस का सेवन करें.
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