Masoor Dal Chips Recipe: शाम के समय ज्यादातर लोगों को चाय पीने की आदत होती है. ऐसे में चाय के साथ कुछ टेस्टी स्नैक्स मिल जाए तो मजा आ जाता है. चिप्स बच्चे हो या बड़े सभी को बहुत पसंद होते हैं. लेकिन, ज्यादातर पैरेंट्स बच्चों को मसूर दाल का चिप्स खाने से मना करते हैं क्योंकि यह एक जंक फूड (Junk Food) है. इससे सिर्फ पेट भरता है और किसी प्रकार का पोषण नहीं मिलता है. ऐसे में अगर यह चिप्स टेस्टी (Tasty Chips) के साथ-साथ हेल्दी भी हो जाए तो कैसा रहेगा. आपको बता दें कि मसूर का दाल का चिप्स (Masoor Dal Chips) खाने में जितना टेस्टी होता है बनाने में उतना ही आसान भी है.
इसके साथ ही यह बेहद हेल्दी भी होता है. इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. तो चलिए हम आपको मसूर दाल की आसान रेसिपी (Masoor Dal Recipe) और इसे बनाने के लिए लगने वाले जरूरी सामग्री (Masoor Dal Ingredients) के बारे में बताते हैं-
मसूर दाल बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
मसूर दाल-1 कप
सूजी-2 चम्मच
गेहूं का आटा-2 चम्मच
जीरा-1/2 चम्मच
चाट मसाला-1 चम्मच
काली मिर्च-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
बेकिंग सोडा-1 छोटा चम्मच
तेल-2 कप
नमक-जरूरत अनुसार
मसूर दाल बनाने का तरीका-
-मसूर दाल के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आप मसूर दाल लें और उसे अच्छी तरह से साफ कर दें.
-इसके बाद इसे पानी में भिगोकर कम से कम 3 से 4 घंटे छोड़ दें.
-इसके बाद इसे मिक्सर में डालकर पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
-इसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, नमक सभी चीजें मिक्स कर दें.
-इसके बाद इसे आटे की तरह गूंद के लोई बनाएं.
-इसके बाद इसे चिप्स के शेप में काट दें.
-इसके बाद तेल कढ़ाई में डालें.
-इसके बाद तेल में यह मसूल दाल की चिप्स को छान लें.
-इसके बाद गोल्डन ब्राउन होने तक छाने और बाद में इसे सर्व करें.
-आपका मसूर दाल चिप्स तैयार है. इसके सर्व करें.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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