ज्यादातर लोगों की सुबह एक कप कॉफी के साथ शुरू होती है. इसके पीने से हमारे दिमाग को ताजगी मिलती है और रोजाना की रूटीन शुरू करने में मदद करती है. हालांकि सिस्टम में खाली पेट कॉफी पहुंचने पर नुकसान का मुद्दा विवादास्पद है. लेकिन कुछ लोगों का मानना है कि ये शरीर को डिटॉक्स कर सकता है, जबकि दूसरे लोगों का कहना है कि कैफीन की सेहत को कई तरीकों से कीमत चुकानी पड़ती है. भ्रम को दूर करने के लिए आपको जानना चाहिए कि खाली पेट कॉफी के क्या सकारात्मक और नकारात्मक पहलू हो सकते हैं.
कॉफी पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ाता है- जब बात सुबह में सबसे पहले कॉफी पीने की हो तो लोगों को आम समस्या के तौर पर पेट में एसिड के उत्पादन से जूझना पड़ता है. इसकी वजह से कई परेशानियां जैसे अपच, पेट में जलन होती है और सबसे महत्वपूर्ण पेट की परत को नुकसान पहुंच सकता है. स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है कि पाचन तंत्र की देखभाल की जाए.
खाली पेट कैफीन मूड में बदलाव ला सकता है- कई मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक ठोस फूड सामग्री खाने से पहले कॉफी पीना आपके मूड के साथ खिलवाड़ कर सकता है और मूड में लगातार बदलाव देखने को मिल सकता है. इसके अलावा कैफीन का इस्तेमाल नकारात्मक तरीके से दिमागी सेहत को प्रभावित कर सकता है.
नकारात्मक और सकारात्मक प्रभाव अलग-अलग- कॉफी के नकारात्मक साइड-इफेक्ट्स हो सकते हैं, चाहे आप उसे खाली पेट पीएं या न पिएं. मिसाल के तौर पर कैफीन की लत लग सकती है और कुछ लोगों की जेनेटिक्स उन्हें उसके प्रति संवेदनशील बना सकती है. ऐसा इसलिए क्योंकि नियमित रूप से कॉफी का सेवन आपके मस्तिष्क रसायन विज्ञान को बदल सकता है. ज्यादा कॉफी पीने से चिंता, बेचैनी, दिल की धड़कन का खतरा रहता है. यहां तक कि इसके नतीजे में सिर दर्द, माइग्रेन और हाई ब्लड प्रेशर की भी कुछ लोगों में शिकायत देखने को मिली है.
इस वजह से, ज्यादातर विशेषज्ञ सहमत हैं कि आपको रोजाना अधिकतम 400 मिलीग्राम के करीब कैफीन का सेवन करना चाहिए. ये मात्रा कॉफी के 4-5 कप के बराबर होती है. इसका प्रभाव व्यस्कों में 7 घंटों तक रह सकता है, कॉफी आपकी नींद को भी खराब कर सकता है, खासकर अगर आप दिन में देर से पीते हैं. लगातार मिथकों के बावजूद, वैज्ञानिक सबूत नहीं के बराबर हैं कि खाली पेट कॉफी पीना नुकसानदेह है. अगर आपको खाली पेट कॉफी पीने से पाचन संबंधी समस्या पैदा हो, तो फूड सामग्री के साथ पीने की कोशिश करें.
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