Black Tomato Farming: कुछ लोगों को टमाटर बहुत पसंद होते हैं. उनका लाल रंग लोगों को खूब भाता है. लेकिन आपको बता दे टमाटर सिर्फ लाल रंग के ही नहीं होते. बल्कि काले भी होते हैं. और भारत में इन दिनों काले रंग के टमाटर की खेती खूब की जा रही है. काले टमाटर में काफी पोषक तत्व होते हैं. और इससे कई बड़ी बीमारियां भी ठीक हो सकती है. जिनमें कैंसर भी शामिल है. इसकी खेती कुछ ही महीनों में लाखों का मुनाफा दे सकती है. तो चलिए जानते हैं कैसे करें काले टमाटर की खेती.
इस तरह करें काले टमाटर की खेती
पहले काले टमाटर भारत में नहीं उगाये जाते थे. लेकिन धीमे-धीमे यूरोप की तरह भारत में भी इसका चलन शुरू हो गया. यूरोप में इस काले टमाटर को सुपर फूड के तौर पर खाते हैं. तो वहीं इंग्लैंड में इसे इंडिगो रोज टोमेटो कहते हैं. भारत में काले टमाटर की खेती पहले सिर्फ हिमाचल प्रदेश में हुआ करती थी. लेकिन अब यह दूसरे राज्यों में भी होने लग गई है.
इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच सही रहता है. गर्म जलवायु में इसकी ग्रोथ अच्छी होती है. लाल टमाटर के मुकाबले काले टमाटर की खेती में फल थोड़ा देरी से आते हैं. किसानों को उसके लिए कुछ इंतजार करना पड़ता है. इसकी खेती के लिए सर्दियों के महीने अच्छे माने गए हैं.
मिलते हैं खूब दाम
काले टमाटर की फसल लगाने के 3 महीने बाद इस पर फल आने शुरू होते हैं. यानी कि आपने दिसंबर में फसल लगाई है तो मार्च-अप्रैल में यह तैयार हो जाएंगे. अगर आप एक हेक्टेयर में काले टमाटर की खेती करते हैं. तो आपके करीब 4,00,000 रुपये तक का मुनाफा हो सकता है. यानी खेती से कुछ महीनो के इंतजार में आप लाखों कमा सकते हैं. फिलहाल अगर भारत में काले टमाटर की कीमतों को देखा जाए. तो यह ₹100 से लेकर 150 रुपए किलो में बिक रहा है.
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