असली और नकली कुट्टू आटा कैसे पहचानें?

नवरात्रि में व्रत के लिए लोग कुट्टू का आटा ज्यादा खरीदते हैं

ऐसे में असली और नकली कुट्टू के आटे की पहचान करना बहुत जरूरी है

असली और नकली कुट्टू आटे की पहचान रंग से कर सकते है, असली कुट्टू का रंग हल्का भूरा या थोड़ा ग्रे होता है

वहीं नकली कुट्टू आटा बहुत सफेद या चमकीला दिख सकता है

इसके अलावा असली और नकली कुट्टू आटा पहचानने के लिए स्मेल चेक करें

असली कुट्टू से मिट्टी जैसी हल्की महक आती है, वहीं नकली आटे में कोई खास स्मेल नहीं होती है

असली आटा थोड़ा दानेदार होता है, जबकि नकली आटा बहुत चिकना और महीन होता है

असली और नकली कुट्टू आटा पहचानने के लिए आप एक गिलास पानी में थोड़ा आटा डालक चेक कर सकते हैं

असली आटा पानी में ऊपर तैरता है और धीरे-धीरे घुलता है, लेकिन नकली आटा तुरंत नीचे बैठ जाता है

इसके साथ ही आटा खरीदते समय पैकेट पर FSSAI मार्क और एक्सपायरी डेट जरूर देखें