गर्मियों का मौसम शुरु हो गया है

गर्मियों में लोग ज्यादातर ठंडी चीजों का सेवन करते हैं

कई लोग जहां कुल्फी, आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक पीकर अपने शरीर की गर्मी को दूर करते हैं

वहीं राजस्थान के ग्रामीण क्षेत्र के लोग राबड़ी पीकर गर्मी से राहत पाते हैं

जी हां राजस्थान का सबसे प्राचीन पेय पदार्थ में एक राबड़ी है

यहां के लोग रात को बनाकर रखी राबड़ी को दिनभर मस्ती से पीते हैं

राजस्थान के सीकर क्षेत्र में तो इसे अधिक पसंद किया जा रहा है.

यह बाजरे के आटे से तैयार हो जाती है और सस्ती भी पड़ती है

बाजरे और गेहूं की राबड़ी अब शहरो में में भी बनने लगी है

बुजुर्गों का कहना है कि यह शरीर में शीतलता पहुंचाती है.