बिरयानी भारतीय खान पान का एक ऐसा लोकप्रिय व्यंजन है

हैदराबादी और मुरादाबादी बिरयानी भारत की मशहूर बिरयानियों में से हैं

आज हम आपको इन दोनों बिरयानी में क्या अंतर है बताएंगे

हैदराबादी बिरयानी में तीखे और गर्म मसालों का उपयोग किया जाता है

जो इस बिरयानी को बेहद तीखा और मसालेदार बना देते हैं

हैदराबादी बिरयानी को धीमी आंच पर पकाया जाता है

मुरादाबादी बिरयानी नरम, कम तीखी और मुलायम बनती है

मुरादाबादी बिरयानी को भाप में नहीं बल्कि सीधे तवे पर पकाया जाता है

यह बिरयानी अलग स्वाद के लिए जानी जाती है

मुरादाबादी बिरयानी उत्तर भारत में काफी लोकप्रिय है.