घर पर कैसे बनाएं संडीला वाले गोंद के लड्डू?

संडीला के मशहूर गोंद के लड्डू अपनी खास चाशनी की कोटिंग और पौष्टिक मेवों के लिए जाने जाते हैं

आइए देखते है कि आप हलवाई जैसे स्वादिष्ट संडीला वाले गोंद के लड्डू आसानी से इन्हें घर पर कैसे बना सकते है

सबसे पहले गोंद,आटा,घी,मेवे और चीनी तैयार कर लें

देसी घी में गोंद को धीमी आंच पर फूलने तक भूनें

भुने हुए गोंद को हल्का दरदरा कूट लें,काजू, बादाम और मखानों को अलग-अलग भूनकर क्रश करें

सूखा नारियल,खसखस और बीज हल्का भून लें उसके बाद घी में गेहूं का आटा सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें

गर्म आटे में सोंठ और काली मिर्च पाउडर मिलाएं फिर गोंद,मेवे,नारियल और बाकी सामग्री अच्छी तरह मिक्स करें

मिश्रण गुनगुना होने पर उसमें चीनी डालकर लड्डू बांध लें

आखिर में लड्डुओं को चीनी में कोट करें,यही संडीला का खास स्वाद है