सेब का जैम घर पर कैसे बना सकते हैं?

घर पर सेब का जैम बनाने के लिए सबसे पहले सेबों को अच्छे से धोकर साफ कर लें

अब सेब का छिलका उतार लें और बीज निकाल दें फिर सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

इसके बाद एक भारी तले वाले बर्तन में सेब और थोड़ा पानी डालें और बर्तन को ढक कर गैस पर उबालने रखें

जब पानी उबाल आ जाए, गैस मीडियम कर दें और सेब को सॉफ्ट होने तक पकाएं

अब मैशर या चम्मच से सेब को अच्छे से मैश कर लें, साथ ही मैश किए हुए सेब में टेस्ट के अनुसार चीनी डालें

अब इस मिक्सचर को मीडियम आंच पर पकाते रहें और बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें ताकि जैम नीचे न चिपके

जैम गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद कर दें, ठंडा होने पर जैम को चम्मच से उठाकर गिराकर देखें

अगर जैम पतला है तो थोड़ा और पकाएं, जैम तैयार हो जाए तो उसे कांच की साफ जार में भर लें

अब आपका टेस्टी और घर का बना सेब का जैम खाने के लिए तैयार है