बासी अंडे में सैल्मोनमा नाम का बैक्टीरिया होता है जिससे फूड पॉयजनिंग हो सकती है

ऐसे में हमेशा ताजे अंडे का ही सेवन करना चाहिए

अंडे को गर्म करके खाने से इसके प्रोटीन कॉम्पोजिशन में बदलाव आ जाता है

चिकन भी दोबारा गरम करने या बासी खाने पर फूड पॉयजनिंग हो सकता है

नॉनवेज यानी चिकन, मीट और अंडा प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है

बासी नॉनवेज आइटम को अगर दोबारा गर्म करके खाया जाए तो ये जहरीला हो सकते हैं

ऐसे में इन्‍हें पकाकर आप रूम टेंपरेचर पर रखें तो बेहतर होगा

प्रोटीन वाले भोजन में नाइट्रोजन अधिक होता है जिसे दोबारा गर्म करने पर हानिकारक हो जाता है

बासी नॉनवेज गर्म करके खाने से फूड पॉइजिंग होने का खतरा रहता है

जहां तक संभव हो बासी नॉनवेज को खाने से बचना चाहिए