क्या होता है कुल्फी का मतलब?

कुल्फी गर्मियों में ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं

देश के कई शहरों की कुल्फी बहुत फेमस है, जैसे बनारस, दिल्ली, आगरा

कुछ लोग प्लेन कुल्फी पसंद करते हैं, तो कुछ को फालूदा कुल्फी पसंद होती है

वहीं कुल्फी खाने के साथ लोग इसके नाम को लेकर कई तरह के सवाल भी करते हैं

ऐसे में चलिए जानते हैं ​कि कुल्फी का मतलब क्या होता है

कुल्फी का मतलब ढका हुआ प्याला या बंद कप होता है

कुल्फी शब्द फारसी भाषा से आया है, लेकिन कुल्फी एक भारतीय डिश है

पुराने समय में कुल्फी को मेटल कोन में डालकर ढक दिया जाता था और फिर बर्फ में जमाया जाता था

इतिहास के मुताबिक 16वीं सदी में मुगल काल में कुल्फी बनाई गई थी, बादशाह अकबर को कुल्फी बहुत पसंद थी