भारत में सरसों का तेल कई घरों में खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है

ऐसा कहा जाता है कि इसमें काफी पोषक तत्व होते हैं

अमेरिका में सरसों के तेल को खाने के लिए बैन किया हुआ है

यहीं नहीं बल्कि यूके में भी सरसों के तेल पर बैन लगा हुआ है

यहां ये तेल मिलते तो है मगर सिर्फ एक्सटर्नल यूज के लिए बेचा जाता है

इसका इस्तेमाल वहां सिर्फ स्किन के लिए किया जा सकता है

FDA ने ये बैन इसमें मौजूद इरुसिक एसिड की वजह से लगाया है

ये एसिड सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है

ये एक फैटी एसिड है जो याददाश्त को कमजोर करता है

अमेरिका जैसे देशों में खाना पकाने के लिए सोयाबीन ऑयल का यूज होता है