दुनिया की सबसे महंगी सब्जी हॉप शूट्स है

यह सब्जी यूरोप और अमेरिका के कुछ हिस्सों में पाई जाती है

हॉप शूट्स की खेती बहुत कठिन होती है और इसे हाथ से तोड़ना पड़ता है

जिससे इसकी कीमत और भी बढ़ जाती है

हॉप शूट्स का स्वाद हल्का कड़वा होता है

इसे कई प्रकार के व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है

यह सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है

इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं

हॉप शूट्स का उपयोग त्वचा और पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज में होती है

इसके एक किलो की कीमत हजारों डॉलर तक पहुंच सकती है