बासी चावल से बनाएं ये टेस्टी नाश्ता

अगर रात के चावल बच गए हैं तो उन्हें फेंकने की जगह बनाएं टेस्टी नाश्ता

इसके लिए चावल को अच्छी तरह मैश करके उसमें बेसन मिलाएं

इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, धनिया और स्वाद के अनुसार नमक डालें

चाहें तो इसमें थोड़ी लाल मिर्च और जीरा भी मिला सकते हैं

सभी चीजों को मिलाकर थोड़ा पानी डालें और गाढ़ा बैटर तैयार करें

अब तवे पर थोड़ा तेल लगाकर बैटर को छोटे चीले की तरह फैलाएं

दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक इसे सेकें

इसे हरी चटनी, दही या टमाटर की चटनी के साथ परोसें

ध्यान रखें कि बचे हुए चावल सही तरीके से फ्रिज में रखे गए हों और ज्यादा देर तक बाहर न रखे गए हों