घर पर कैसे बनाएं सोया चाप

सोया चाप को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है

इसके लिए सोया चाप स्टिक, दही, क्रीम और मसालों की जरूरत होती है

सबसे पहले सोया चाप को कुछ देर गर्म पानी में उबालकर नरम कर लें, इसके बाद पानी निकालकर चाप को हल्का सा निचोड़ लें

एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, गरम मसाला और नमक मिलाएं

इसमें सोया चाप डालकर मसाले में अच्छी तरह मैरीनेट करें

अब इसे कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें ताकि मसालों का स्वाद अच्छी तरह आ सके

मैरीनेट की हुई चाप को तवे, पैन या ओवन में तेल लगाकर अच्छी तरह सेंकें

ऊपर से मक्खन, चाट मसाला और नींबू का रस डालकर स्वाद बढ़ाया जा सकता है

तैयार सोया चाप को प्याज, चटनी और सलाद के साथ गरमागरम परोसें