भारतीय खाने में चावल का सेवन
लगभग रोज किया जाता है
लोग ज्यादातर चावल कुकर
या भगौने में बनाते है
फटाफट चावल बनाने के लिए
प्रेशर कुकर अच्छा ऑप्शन है
मगर क्या कभी आपने
कढ़ाई में चावल बनाए है
हैरान हो गए न,
आइए जानते है कढ़ाई में कैसे बनाए टेस्टी राइस
कढ़ाई में चावल बनाने के लिए
चावल को 1 घंटे तक भिगो कर रख दें
फिर कढ़ाई में घी गर्म कर जीरा, लौंग,
दालचीनी और काली मिर्च डाले
खड़े मसाले पकने के बाद
उसमें नमक मिलाएं
इसके बाद कढ़ाई में चावल और
पानी डालकर कढ़ाई को ढक दें
धीमी आंच पर पानी सूखने तक
पकाएं और सर्व करें
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