क्या घर पर उगा सकते हैं बड़ी इलायची

बड़ी इलायची के सुखाये हुए फल और बीज भारतीय तथा अन्य देशों के व्यंजनों में मसाले के रूप में इस्तेमाल होती है

ताजी अच्छी क्वालिटी की बड़ी इलायची के दाने चुनें जो पूरी तरह से पके हुए हों 24 घंटे के लिए हल्के गर्म पानी में भिगो दें

एक ऐसा गमला चुनें जो 10–12 इंच गहरा हो और जिसमें पानी निकलने की अच्छी व्यवस्था हो क्योंकि इस पौधे की जड़ें बहुत गहरी नहीं जातीं

50% उपजाऊ मिट्टी 30% खाद या गोबर की खाद और 20% कोकोपीट या रेत मिलाकर तैयार करें

बीजों को मिट्टी में 1–2 सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं और उन्हें मिट्टी की एक हल्की परत से ढक दें

बीज बोने के बाद, मिट्टी पर हल्का पानी छिड़कें ताकि उसमें हल्की नमी बनी रहे

गमले को ऐसी जगह पर रखें, जहां सुबह की हल्की धूप आती ​​हो, क्योंकि यह पौधा छाया पसंद करता है

बीजों को अंकुरित होने में 30 से 40 दिन लग सकते हैं हर 20–25 दिन में जैविक खाद या वर्मीकम्पोस्ट डालने से पौधे का विकास ठीक होता है

पौधे में लगातार नमी बनाए रखें, पौधा 2–3 साल में इलायची देना शुरू कर देगा