खान पान: स्प्रिंग वेजीटेबल रिसोतो की रेसिपी

स्प्रिंग वेजीटेबल रिसोतो एक इटालियन डिश है. यह खासकर बच्चों के लिए बनाया जाता है. यह उन बच्चों के सेहत के लिए फायदेमंद है जिनकी उम्र 10 से 12 महीने से ज्यादा है.

बनाने में लगने वाला समय: 20 मिनट

इनग्रेडियेंट्स 

प्याज,  धोकर सुखाया हुआ चावल,    तेल,    स्प्रिंग ओनियन व्हाइट,   कटे हुए प्याज,    लहसुन का पेस्ट,    गाजर,   फ्रेंच,   बिन्स,    चीज,     नमक

बनाने का तरीका 

स्टेप1. सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म कर प्याज और लहसुन का पेस्ट डालें.

स्टेप2. प्याज और लहसुन को एक मिनट तक भून लें और उसके बाद उसमें चावल डालें. इसे मिक्स कर चावल को पकने दें. अब इसमें सारी हरी सब्जियां डाल कर आधा कप पानी डाल कर दो मिनट तक पकने दें.

स्टेप3. अब इसमें चीज और नमक डालें और चीज के पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएं. इसे थोड़ी देर बाद निकाल लें. आपका स्प्रिंग वेजीटेबल रिसोतो तैयार है.