सर्दियों में ब्रोकली क्यों बन रही सुपरफूड? जानिए इम्युनिटी से स्किन तक कितने मिलते हैं फायदे
ब्रोकली में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. इसका नियमित सेवन सर्दी, खांसी, फ्लू और अन्य इंफेक्शन से शरीर को बचाने में मदद करता है.
वहीं ब्रोकली में मौजूद हाई फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से राहत देता है. सर्दियों में जब मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है, तब ब्रोकली पेट को एक्टिव रखकर ओवरऑल हेल्थ को सपोर्ट करती है.
इसके अलावा कैल्शियम, विटामिन के और मैग्नीशियम से भरपूर ब्रोकली हड्डियों के लिए फायदेमंद है. सर्दियों में इसका सेवन से हड्डियों की कमजोरी, जोड़ों के दर्द और जकड़न से बचाव में मदद मिलती है.
ब्रोकली में मौजूद विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सीडेंट स्किन को फ्री रेडिकल से बचाते हैं. यह स्किन को रिपेयर करने और नमी बनाए रखने में मदद करती है, जिससे सर्दियों में भी स्किन हेल्दी और ग्लोइंग बनी रहती है.
ब्रोकली में सल्फोराफेन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं. इससे सर्दियों में होने वाले जोड़ों के दर्द, मांसपेशियों की जकड़न और अन्य सूजन से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है.
ब्रोकली शरीर के नेचुरल डिटॉक्स प्रक्रिया को सपोर्ट करती है. यह प्रोसेस्ड फूड और प्रदूषण से जमा हुए टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करती है, जो सर्दियों में भारी खाने के कारण खासतौर पर जरूरी हो जाता है.
ब्रोकली में मौजूद फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर करने में मदद करते हैं. वहीं सर्दियों में इसका सेवन करने से हार्ट हेल्थ को सपोर्ट मिलता है.
ल्यूटिन और जीएक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ब्रोकली आंखों को नुकसान से भी बचाती है. सर्दियों में आंखों में होने वाली ड्राइनेस और उम्र से जुड़ी समस्याओं से बचाव में यह मददगार है.