Minerals For Health: इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सिर्फ विटामिन ही नहीं, ये मिनरल भी हैं जरूरी, डाइट में जरूर शामिल करें
Boost Your Immunity With Minerals: शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए विटामिन के साथ मिनरल की भी जरूरत होती है. जिंक एक ऐसा खनिज है जो रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है. जिंक के अलावा भी ऐसे कई मिनरल्स हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. आयरन, कैल्शियम, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीज ऐसे मिनरल हैं जो शरीर को मजबूत बनाते हैं.
जिंक (Zinc)- जिंक से इम्यूनिटी बढ़ती है और शरीर संक्रमण से बच सकता है. ये ऐसा मिनिरल है जो नई कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है. बेक्ड बीन, दूध, पनीर, दही, रेड मीट, चना, दाल, कद्दू, तिल, मूंगफली, काजू, बादाम, अंडा, गेहूं और चावल से जिंक की कमी पूरी करें.
कैल्शियम (Calcium)- शरीर के लिए जरूरी मिनरल्स में कैल्सियम सबसे ऊपर है. इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है. दिमाग के लिए कैल्शियम सबसे जरूरी तत्व माना गया है. कैल्शियम सूचनाओं को दिमाग से शरीर के सभी अंगों तक भेजने का काम करता है. आप दूध से बने उत्पाद, दाले, सोयाबीन, हरी पत्तीदार सब्जियां, मटर, फलियां, मूंगफ़ली, अखरोट, सूरजमुखी के बीज, और संतरा खा सकते हैं.
आयरन (Iron)- आयरन ऐसा मिनरल है जो हीमोग्लोबिन को ठीक रखने, खून की कमी को पूरा करने और कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है. आप पालक, चुकंदर, अनार, सेब, पिस्ता, आंवला, सूखे मेवा, हरी सब्जियों से आयरन प्राप्त कर सकते हैं.
पोटैशियम और सेलेनियम (Potassium And Selenium)- पाचन क्रिया को दुरूस्त रखने और हार्ट को हेल्दी रखने के लिए पोटैशियम जरूरी है. वहीं सेलेनियम की कमी होने पर मांसपेशियों कमजोर होने लगती हैं. इससे जोड़ों में दर्द दर्द की समस्या होने लगती है. आप आहार में शकरकंद, मटर, कद्दू, आलू, केला, ऑरेंज, खीरा, मशरूम, बैंगन, किशमिश, खजूर शामिल करके पोटैशियम की कमी को पूरा कर सकते हैं. सेलेनियम के लिए आप खाने में सोया मिल्क, पोर्क, चिकन, फिश, अंडा, केला, ब्लूबेरी शामिल कर सकते हैं.
मैग्नीशियम (Magnesium)- मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है. इससे डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है. मूंगफली, सोया मिल्क, काजू, बादाम, पालक, ब्राउन राइस, सेलमन मछली, चिकन से मैग्नीशियम प्राप्त कर सकते हैं.