Evening Tea Snacks: शाम की चाय का मजा दोगुना कर देंगे ये 5 झटपट स्नैक्स, मिनटों में हो जाएंगे तैयार
शाम की चाय के साथ अक्सर ऐसी हल्की-फुल्की भूख लगती है, जो पेट भरने के लिए नहीं बल्कि कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए होती है. ऐसे समय में लंबी तैयारी वाले व्यंजनों की नहीं, बल्कि झटपट बनने वाले स्नैक्स की जरूरत होती है. अच्छी बात यह है कि घर में मौजूद सामान्य चीजों से ही कुछ मिनटों में मजेदार स्नैक्स तैयार किए जा सकते हैं.
मसाला ब्रेड टोस्ट ऐसा ही एक आसान विकल्प है, जो हर घर में पसंद किया जाता है. ब्रेड पर थोड़ा मक्खन या घी लगाकर नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और भुना जीरा छिड़क दें। फिर इसे तवे या टोस्टर पर सेंक लें. कुरकुरी ब्रेड और मसालों का स्वाद चाय के साथ खूब जंचता है.
अगर कुछ सादा लेकिन स्वाद से भरपूर चाहिए तो भुनी हुई मूंगफली सबसे बढ़िया विकल्प है. इसमें थोड़ा नमक, लाल मिर्च और चाट मसाला मिलाकर खाया जा सकता है. यह न सिर्फ कुरकुरी होती है, बल्कि प्रोटीन से भरपूर होने के कारण देर तक पेट भरा हुआ महसूस कराती है.
हल्की मिठास पसंद करने वालों के लिए केले और पीनट बटर का मेल शानदार रहता है. केले के टुकड़ों पर पीनट बटर लगाकर ऊपर से दालचीनी या कटे हुए मेवे डाल दें. कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह स्नैक स्वादिष्ट होने के साथ काफी संतोषजनक भी लगता है.
कॉर्न चाट भी चाय के समय के लिए बेहतरीन विकल्प है. उबले हुए स्वीट कॉर्न में नमक, काला नमक, नींबू का रस, हरा धनिया और थोड़ा लाल मिर्च पाउडर मिलाएं. इसका खट्टा-मीठा और मसालेदार स्वाद इसे बेहद लाजवाब बना देता है.
जब कुछ हल्का और ताजगी भरा खाने का मन हो तो चीज और खीरे का सैंडविच बना सकते हैं. ब्रेड पर मक्खन लगाकर खीरे के पतले टुकड़े और चीज रखें, फिर हल्का नमक और काली मिर्च छिड़क दें. यह स्नैक जल्दी तैयार होने के साथ स्वाद और ताजगी दोनों देता है.