कम समय में घर पर तैयार करें पालक मठरी, बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को आएगी पसंद

1

अगर आप भी अपने परिवार वालों के लिए कुछ टेस्टी नमकीन बनाना चाहते हैं, तो घर पर पालक मठरी तैयार कर सकते हैं.

2

पालक मठरी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरे में गेहूं का आटा लें. उसमें अजवाइन,नमक, काली मिर्च पाउडर और घी डाल दें.

3

अब इसमें पालक का पेस्ट डालकर थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह आटा गूंध लें. ध्यान रहे आटा ज्यादा टाइट ना हो.

4

अब आटे को एक पॉलिथीन में लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें. उसके बाद बेलन की मदद से इस आटे को बेल लें.

5

अब आप इसे मनचाहे आकर में शेप देकर काट लें और इन कटी हुई मठरियों को गरम तेल में तल लें.

6

जब ये मठरियां अच्छी तरह पक जाए और हल्की सुनहरी हो जाए, तो आप इसे एक प्लेट में निकालकर सॉस या चटनी के साथ परोस सकते हैं.

Food Recipe: कम समय में घर पर तैयार करें पालक मठरी, बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को आएगी पसंद