Green Chilli Pickle: कम समय में तैयार करें हरी मिर्च का अचार, बेहद आसान है रेसिपी

अचार हर खाने के स्वाद को बढ़ा देता है. आप घर पर रहकर कई तरह के अचार बना सकते हैं.

आज हम आपको हरी मिर्च के अचार की रेसिपी बताएंगे इसे बनाना बहुत आसान होता है.

आपको सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर सुखाना होगा, फिर एक कांच के जार में हरी मिर्च, नमक, एक बड़ा चम्मच सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिला ले.

अब इस जार को ढककर 3 से 4 दिन तक रख दें, 4 दिन बाद एक पैन में दो बड़े चम्मच सरसों का तेल डालकर गर्म करें.

इसमें हींग, राई, काली सरसों, मेथी दाना, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर 5 से 7 मिनट तक भून लें.

इस तड़का को अचार में डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब आपका अचार पूरे तरीके से तैयार हो गया है. आप इसे फ्रीज में रख सकते हैं.