सर्दियों में जरूर खाएं चुकंदर, जानिए किस वक्त और कितनी मात्रा में

सर्दियों के मौसम में हम सब आसानी से और जल्दी बीमार पड़ने लगते हैं. लोगों का मानना हो कि चुकंदर खाने से शरीर में ठंडक पहुंचती है, लेकिन इसे सही समय पर खाया जाए तो चुकंदर के कई ऐसे गुण हैं जो सर्दियों में शरीर को फायदे देते है.

डाइटीशियनों के अनुसार, सर्दियों में रोजाना एक चुकंदर दोपहर में भोजन के साथ खाना चाहिए. यह हमें इन्फेक्शन और बीमारियों से बचाएगा.

चुकंदर में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स नामक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.विटामिन सी हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है.

चुकंदर हमारे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में बहुत ही फायदेमंद साबित होता है. चुकंदर में पोटेशियम की मात्रा बहुत कम होती है, जो बल्ड प्रेशर को कम करता है

चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है जो फ्री रेडिकल्स से लड़कर हृदय रोगों के खतरे को कम करते हैं.