अमेरिका में सरसो के तेल की बिक्री पर है रोक, लेकिन क्यों?
यानी खाने के लिए अमेरिका में सरसों का तेल नहीं बेचा जा सकता. ऐसे में जो भारतीय अमेरिका में रह रहे हैं और सरसों के तेल का इस्तेमाल करना चाहते हैं वो बड़े परेशान होते हैं.
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View In Appलेकिन क्या आप जानते हैं कि आखिर ऐसा है क्यों और अमेरिका में खाने के सरसों के तेल पर प्रतिबंध क्यों लगा हुआ है. यदि नहीं तो चलिए जानते हैं.
दरअसल अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने सरसों के तेल पर बैन इरुसिक एसिड की वजह से लगाया है. सरसों के तेल में ये एसिड होता है, इस वजह से इस पर बैन लगाया गया है.
ये एसिड इंसानों के लिए अच्छा नहीं होता. रिपोर्ट्स के अनुसार, अभी तक इंसानों पर इसकी रिसर्च नहीं की गई है और चूहों पर होने वाले असर को लेकर ये फैसला लिया गया है.
बता दें अमेरिका के अलावा यूके में भी सरसों का तेल बैन है. वहां सरसों का तेल बिकता तो है लेकिन वो सिर्फ एक्टरनल यूज के लिए होता है. यानी शरीर पर मालिश के लिए तो उसका उपयोग किया जा सकता है लेकिन खाने में नहीं.
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