इस फ्रूट में फल के बाहर होता है उसका बीज, आपने भी देखा होगा इसे

एक स्ट्रॉबेरी मे लगभग 200 बीज पाए जाते हैं और स्ट्रॉबेरी ही एकमात्र ऐसा फल है जिसके बीज फल के अंदर नहीं बल्कि फल के बाहर होते हैं.

स्ट्रॉबेरी मे एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, फोलेट, एंटीइंफ्लेमेटरी, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे अनेकों पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिनकी सहायता से बॉडी में होने वाली कई बीमारियों को दूर किया जा सकता हैं.

आपको जानकर हैरानी होगी कि जिन्हें हम स्ट्रॉबेरी के बीज समझते हैं, वास्तव में वे बीज नहीं होते हैं. स्ट्रॉबेरी के बाहर जो बीज होते हैं, वे छोटे फल होते हैं और उनमें से प्रत्येक में एक बीज होता है.

स्ट्रॉबेरी के लाल भाग को सहायक फल के रूप में माना जाता है. हालांकि, असली फल इसकी बाहरी सतह पर बीज जैसे टुकड़े होते हैं जिन्हें एकेन कहा जाता है.

दुनिया में सबसे ज्यादा स्ट्रॉबेरी यूनाइटेड स्टेट ऑफ अमेरिका (USA) में उत्पादित की जाती हैं. सिर्फ कैलिफोर्निया (California) में ही सालाना एक अरब टन से अधिक स्ट्रॉबेरी का उत्पादन किया जाता है.