आपके घर आ रहा दूध असली या नकली? इन तरीकों से कर सकते हैं पता...
यदि आप भी परेशान हैं कि आप घर पर असली दूध ला रहे हैं या नकली तो आपकी इस समस्या का समाधान यहां है. हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप कैसे घर पर ही पता लगा सकते हैं कि दूध असली है या फिर नकली आइए जानते हैं...
मिलावटी दूध पीने से कई गंभीर बीमारियों का खतरा होता है.ये हड्डियां कमजोर करने के साथ-साथ लिवर को नुकसान पहुंचाता है. एक्सपर्ट्स के अनुसार दूध का अपना स्वाद होता है. असली दूध का स्वाद हल्का मीठा रहता है. वहीं, नकली दूध में डिटर्जेंट व सोडा मिलाया जाता है. जिस कारण मिलावटी दूध कड़वा होता है.
जिस दूध में डिटर्जेंट होता है उसमें सामान्य से अधिक झाग होते हैं. डिटर्जेंट की पहचान के लिए एक कांच की शीशी या फिर टेस्ट-ट्यूब में 5 से 10 मिलीलीटर दूध लेकर जोर-जोर से हिलाएं. इसमें अगर झाग बने और देर तक रहे तो दूध में डिटर्जेंट मिला हो सकता है.
कलर के अनुसार भी असली और नकली दूध का पता लगाया जा सकता है. विशेषज्ञ की मानें तो असली दूध को रखने पर रंग में परिवर्तन नहीं होता है वहीं, नकली दूध पीला होना शुरू हो जाता है.
एक्सपर्ट्स के अनुसार प्योर दूध का कलर उबालने के बाद भी नहीं बदलता है. लेकिन नकली दूध उबालने के बाद हल्के पीले रंग का होने लगता है.
दूध में केमिकल चेक करने के लिए आप दूध की 2 से 4 बूंद लकड़ी या पत्थर पर गिरा दें यदि दूध गिरते ही आसानी से बहे तो तो उसमें पानी या फिर कुछ और मिला है. लेकिन असली दूध के मामले में ऐसा नहीं है. प्योर दूध धीमे बहता है व सफेद निशान छोड़ता है.